کارافرین بیماریهای گیاهی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:24

فهرست و توضیحات:

وظیفه یک کارشناس بیماری شناس                                                                              6    وسایل مورد نیاز در آزمایشگاه بیماری گیاهی                                                                  6  Aven                                                                                                                7 Autoclave                                                                                                        7 Growth chamber                                                                                             8 Incubator                                                                                                         8Heater                                                                                                             8 Petridish                                                                                                          9انواع محیط کشت                                                                                                   9ظروف شیشه ی                                                                                                     10 میکروسکوپ                                                                                                        10بینی کولر                                                                                                            10  ماکروفر                                                                                                              11شیکر                                                                                                                 11 جداسازی ارگانیسم بیماری زا                                                                                     11 روش خالص سازی قارچ                                                                                           13 روش نگهداری قارچ                                                                                                14روش ساخت محیط کشت P.D.A                                                                                15روش ساخت محیط کشت N.A.S                                                                                15روش ساخت محیط کشت  Y.D.C                                                                              16روش تهیه محیط کشت E.M.B                                                                                  16روش تهیه محیط کشت شاهدانه                                                                                   16   Water Agar                                                                                                      16 طرز کشت در محیط کشت زیر هود بیولوژیک                                                                16شانکر در لیمو ترش                                                                                                17   تشخیص بیماری در سیب                                                                                          17 رنگ آمیزی گرم                                                                                                    17روش رنگ آمیزی گرم                                                                                             17   کلید کردن باکتری                                                                                                   18تشخیص بیماری انار                                                                                               19   تشخیص بیماری گردو                                                                                              19 تشخیص بیماری گردو                                                                                              19 تشخیص باکتری برنج                                                                                              19 بیماری که به صورت ماکروسکوپی مشاهده شد                                                                20 زنگ زرد گندم                                                                                                      20 سیاهک معمولی ذرت                                                                                              21سیاهک شاخی سورگوم                                                                                             22 سیاهک پنهان گندم                                                                                                  23پوسیدگی سفید ریشه                                                                                                23   مبارزه                                                                                                                24

به نام خدا

گزارش کار ، کار آموزی

      با سلام و احترام خدمت استاد محترم کارآموزی , این گزارش مربوط به ترم مهرماه سال
 86 – 85 می باشد , که اینجانب در اداره حفظ نباتات شیراز به پایان رساندم .

وظیفه یک کارشناس بیماری شناس:

نمونه ای را که برایش آورده اند بشناسد یا اگر نمی داند آن نمونه را برای کارشناس متخصص آماده کند .بعضی بیماریها بر حسب همان نمونه به سادگی قابل تشخیص اند.برخی دیگر باید نمونه برداری شده و زیر میکروسکوپ تشخیص داده شود . ( به میکروسکوپ , لام , لامل , سوزن کشت نیاز است )برخی دیگر باید نمونه برداری شود و در محیط مناسب کشت داده شود و جمعیت آن زیاد شود و اندامهای بخصوص تکثیر شوند وبعد تشخیص داده شود .

وسایل مورد نیاز در آزمایشگاه بیماریهای گیاهی :

AvenAutoclaveGrowth chamber ( اتاقک کشت یا اتاقک رشد )تجهیزات کشتIncubatorHeater و یخچالPetridishمحیط کشتظروف شیشه ایمیکروسکوپبینی کولرماکروفرشیکردیگر تجهیزات

1 – Aven  :

  دستگاهی است برای استریل کردن ظروف یا چیزهایی که ماهیت فلزی یا شیشه ای دارند . البته برای خشک کردن ظروف و همچنین خشک کردن خاک با درجه حرارت کم استفاده می شود .

  سطوح ظرف کشت در حالت عادی دارای آلودگی است که این آلودگی شامل هر ارگانیسمی به جزء ارگانیسم مورد نظر است.

شرایط استریل در دستگاه آون :

حرارت مورد نیاز دستگاه 180 درجه سانتی گراد است . و زمان مورد نیاز , حداقل نیم ساعت برای ظروفی که همه سطوحش در دسترس است اما برای ظروفی که انبوهی دارند زمان بیشتری  نیاز است .استریل کردن بر اساس حرارت خشک و بدون بخار صورت می گیرد .اگر ظروف کشت دارای سطح پهن باشد و بخواهیم چند تا از آنها را هم زمان در آون بگذاریم باید حتما خشک باشند , چون بخار آب بین آنها فشار آورده و ظروف را می ریزد یا می شکند .هنگام باز کردن در دستگاه پشت در می ایستیم و در را باز می کنیم تا حرارتی که بیرون می آید باعث سوختگی شدید نشود .

2-  Autoclave:

  این دستگاه برای استریل کردن مواد مایع و آبکی یا خاک و آب است . و همچنین برای استریل کردن ظروفی که تا دمای 120 درجه سانتی گراد تغییر حالت نمی دهند مثل ظروف پلاستیکی استفاده می شود .

شرایط استریل در اتوکلاو :

حرارت مورد نیاز 120 درجه سانتی گراد  می باشد . زمان مورد نیاز 15 دقیقه  و با فشار 1.5 اتمسفر می باشد .کار این دستگاه شبیه به کار زود پز است . البته فشار سنج , تنظیم درجه حرارت و سوپاپ هایی برای خروج هوا دارد .وقتی دستگاه کار می کند  در آن را باز نمی کنیم .وقتی دستگاه خاموش است نیز با احتیاط د آن را باز می کنیم .

نکته : در دو دستگاه بالا  زمان را از وقتی شروع می کنیم که به شرایط مربوطه رسیده باشد .

3- Growth chamber  :

    ظروفی که استریل شدند به اتاق کشت برده می شود , مواد کشت در آن ریخته می شود و در اتاقک کشت یا اتاقک رشد که استریل است باید قرار گیرد , تا آلودگی مجدد وارد ظروف نشود .

4- تجهیزات کشت :

  شامل سوزن , پنبه , الکل , میز کار یا سطحی که روی آن کار کنیم که باید فلزی باشد یا شیشه ای  که حتما باید استریل باشد , فضای داخل اتاق کشت باید استریل باشد که این کار با لامپ اشعه ماوراء بنفش انجام می شود . که معمولا چند لامپ U.V در اتاق کشت نیاز است ( زمانی که چراغ روشن است نباید در اتاق باشیم ) .

5- Incubator  :

  دستگاهی که شرایط مناسب و لازم برای رشد ارگانیسم را اعم از حرارت , رطوبت و نور فراهم می کند .حرارت از همه موارد مهمتر است . بعضی ارگانیسم ها ممکن است احتیاج به نور داشته باشند و برخی همان رطوبت خاص خودشان کافیست . برای اغلب ارگانیسم ها حرارت 30 – 25 درجه سانتی گراد مطلوب است . بهتر است درجه حرارت را روی 27 درجه بگذاریم ( البته در صورتی که نمی دانستیم ارگانیسم سرما دوست است یا گرما دوست  ) که اگر گرما دوست بود درجه بالاتر می بریم و در غیر اینصورت درجه را پایین تر نمی آوریم .

6- Heater و یخچال :

  از هیتر برای گرم کردن مواد و هر چند با زیاد کردن آن برای به هم زدن مواد نیز استفاده می شود . در آزمایشگاه ما بیشتر برای گرم کردن و یکنواخت کردن محیط کشت هایی که تهیه کردیم قبل از اتوکلاو استفاده می شد .

  در انکوباتور درجه حرارت را به وسیله این دو دستگاه تنظیم می کنیم مثلا وقتی درجه حرارت محیط 30 درجه سانتی گراد است نمی توانیم 27 درجه را تنظیم  کنیم بنابراین دستگاه حتما باید هیتر داشته باشد . زمانی که درجه به 27 رسید هیتر به طوراتوماتیک خاموش می شود ، ولی چون داخل دستگاه گرم است و حرارت بالاتر از 27 درجه می رود ، یخچال یا خنک کننده دستگاه به طور اتوماتیک شروع به کار می کند حرارت را پایین می آ ورد . دستگاه 2- 3 درجه نوسان حرارت دارد .

7- Petridish   :

  ظرف مناسبی برای کشت که در اندازه های مختلفی ساخته می شود  با جنس شیشه ای  یا پلاستیکی یک بار مصرف. ظرف های یکبار مصرف با اشعه گاما استریل و بسته بندی شده اند و دیگر احتیاج به استریل شدن ندارند. قطر پتری دیش حدود 9 – 8  سانتی متر است . وقتی که کار تحقیقاتی انجام می دهیم و می خواهیم مثلا برخی ارگانیسم ها را به طور انبوه تولید کنیم از پتری دیش به قطر 30 سانتی متر استفاده می شود .

بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ،اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان

70 ص

چکیده

                 با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در جوامع بشری به بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ، اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان ، چین ، آلمان و آمریکا و تطبیق آن با ایران پرداخته شد . روش مطالعه روش کتابخانه ای - اسنادی بوده است . از محدودیت های این تحقیق می توان به نبود اطلاعات به روز اشاره کرد . کشور های هندوستان و چین با برنامه ریزی و تحقیقات اجرایی و اجرای دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی جزو پیشروترین کشور ها در زمینه تولید و فرآوری گیاهان دارویی و به عنوان مهم ترین کشور های منبع محسوب می شوند . کشور های آلمان و آمریکا جزو مهمترین کشورهای دخیل در تجارت گیاهان دارویی می باشند به طوری که بزرگترین وارد کننده و صادرکننده گیاهان دارویی می باشند که عموما محصولات را با درجه فرآوری پایین وارد و پس از فرآوری های اندک با سود های کلان مجدداِّ صادر می کنند . در ایران با توجه با شرایط اقلیمی ، رویشگاه ها و ذخایر ارزشمند گیاهان دارویی و منحصر به فرد از پتانسیل های بالایی در این زمینه برخوردار می باشد که متاسفانه بنا به سود جویی های فردی ، نبود برنامه ریزی های مدون و از پیش تعیین شده ، عدم فرآوری های ابتدایی و ثانویه و بسیار دلایل دیگر به جایگاه اصلی خود در زمینه تولید و فرآوری و تجارت این گیاهان نرسیده است . امید است با برنامه ریزی صحیح و کنترل و نظارت بر اعمال کشت و کار تا فرآوری و تجارت و دور اندیشی های مناسب ایران را در جایگاه واقعی خویش در زمینه کشت و کار ، صادرات و واردات گیاهان دارویی ببینیم .

فهرست مطالب

     عنوان                                                                                                           صفحه

چکیده

فصل اول ـ کلیات...........................................................................................................................

1

1 - مقدمه.............................................................................................................................. .......................

2

2- ضرورت و اهمیت تحقیق.................................................................................................................

4

3- اهداف تحقیق..................................................................................................................................

5

4 - محدودیت های تحقیق.. .................................................................................................................

5

5- روش مطالعه....................................................................................................................................

5

فصل دوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در ایران..............................................................

6

1 - جایگاه اقتصادی گیاهان دارویی درایران..........................................................................................

7

2 - وضعیت صادرات و واردات گیاهان دارویی در ایران.......................................................................

9

3- بازاریابی محصولات گیاهان دارویی ...............................................................................................

11

4- وضعیت اجتماعی و فرهنگی مصرف گیاهان دارویی در ایران..........................................................

13

5- کاربرد داروهای گیاهی در صنایع.....................................................................................................

16

6 - روش های فرآوری گیاهان دارویی...............................................................................................

17

7- ساختار صنعت‌ اسانس......................................................................................................................

18

8- تولید جهانی‌ اسانس‌.....................................................................................................

19

9 - وضعیت گیاهان داروئی و داروهای گیاهی در ایران.........................................................................

20

10- جایگاه درمانی گیاهان دارویی......................................................................................................

22

11 - علت فروش کم و مصرف کم داروهای گیاهی ............................................................................

22

فصل سوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در هندوستان.....................................................

25

1-جایگاه اقتصادی هندوستان............................................................................................................

26

2-وضعیت اجتماعی در هندوستان.........................................................................................................

27

3- جایگاه فرآوری و درمانی گیاهان دارویی .......................................................................................

29

فصل چهارم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی درچین.............................................................

30

1-بررسی وضعیت اقتصاد گیاهان دارویی در چین .................................................................................

31

2- وضعیت اجتماعی در چین ..............................................................................................................

33

3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی در چین..........................................................................................

35

4-آیین‌‌نامه قانونی مورد پذیرش داروهای گیاهی در چین.......................................................................

35

5-وضعیت درمان با گیاهان دارویی در چین .........................................................................................

36

فصل پنجم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی درآلمان ..........................................................

38

1-جایگاه اقتصادی گیاهان دارویی........................................................................................................

39

2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................

41

3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی.......................................................................................................

42

4-وضعیت درمانی گیاهان دارویی ........................................................................................................

43

فصل ششم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی در آمریکا...........................................................

44

1-وضعیت اقتصادی گیاهان دارویی .....................................................................................................

45

2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................

48

3- وضعیت فرآوری گیاهان دارویی .................................................................................................

50

4-جایگاه گیاهان دارویی در درمان.......................................................................................................

50

فصل هفتم - مقایسه ، نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................. .....

53

1-مقایسه کشورهای منتخب در زمینه فعالیت گیاهان دارویی.........................................................

54

ایران................................................................................................................................................

54

هندوستان...........................................................................................................................

55

چین...................................................................................................................................................

56

آلمان...................................................................................................................................................

57

آمریکا.......................................................................................................................................... .....

59

2-نتبجه گیری.......................................................................................................... ..........................

62

3- مسائل و مشکلات گیاهان دارویی در ایران........................................................ ...............

64

4-پیشنهادات........................................................................................................... ...........................

66

منابع فارسی................................................................................................................... .......................

68

منابع لاتین.............................................................................................................................................

70

فهرست جدول ها

عنوان                                                                                                                 صفحه

جدول شماره 1   : مقدار و ارزش فرآورده های جنگلی و مرتعی ایران .................................................

10

جدول شماره 2   : حجم صادرات گیاهان دارویی از ایران....................................................................

10

جدول شماره 3 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از ایران.....................................................................

11

جدول شماره4   : حجم صادرات گیاهان دارویی از هندوستان.............................................................

26

جدول شماره5: ارزش صادرات گیاهان دارویی از هندوستان..............................................................

27

جدول شماره 6 : حجم واردات گیاهان دارویی از هندوستان..............................................................

27

جدول شماره7: ارزش واردات گیاهان دارویی از هندوستان................................................................

27

جدول شماره 8:   زمین های زیر کشت گیاهان دارویی چین...............................................................

32

جدول شماره 9 : حجم صادرات گیاهان دارویی از چین.....................................................................

32

جدول شماره 10 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از چین...................................................................

32

جدول شماره 11 : حجم واردات گیاهان دارویی از چین...................................................................

32

جدول شماره 12 : ارزش واردات گیاهان دارویی از چین....................................................................

32

جدول شماره 13 : صادرات و واردات گیاهان دارویی چین..................................................................

33

جدول شماره14: حجم صادرات گیاهان دارویی از آلمان....................................................................

40

جدول شماره 15 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از آلمان.................................................................

40

جدول شماره 16 : حجم واردات گیاهان دارویی از آلمان....................................................................

40

جدول شماره 17 : ارزش واردات گیاهان دارویی از آلمان...................................................................

41

جدول شماره 18: زمین های زیر کشت گیاهان دارویی آمریکا..........................................................

46

جدول شماره19 : حجم صادرات گیاهان دارویی از آمریکا.................................................................

46

جدول شماره 20 : ارزش صادرات گیاهان دارویی از آمریکا..............................................................

46

جدول شماره21 : حجم واردات گیاهان دارویی از آمریکا...................................................................

46

جدول شماره 22 : ارزش واردات گیاهان دارویی از آمریکا.................................................................

47

جدول شماره 23 : صادرات و واردات گیاهان دارویی آمریکا.............................................................

47

جدول شماره 24 : نوع گیاهان دارویی وارداتی آمریکا........................................................................

47

جدول شماره 25 : نوع گیاهان دارویی صادراتی آمریکا.......................................................................

48

جدول شماره 26 : میزان صادرات و واردات گیاهان دارویی در کشورهای منتخب در سال 2002.......

61

جدول شماره27 : مقایسه کشورهای منتخب در زمینه گیاهان دارویی در طی سال 2002.......................

62

کارافرینی گیاه شناسی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:3

فهرست و توضیحات:

مقدمه

زیره

گیاه شناسی

ترکیبات شیمیایی

برای رفع برونشیت از دم کرده زیره استفاده کنید .

برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.

ترشحات زنانگی را برطرف می کند.

برای تحریک اشتها زیره سبزه را با سرکه و آب مخلوط کرده و قبل از غذا بخورید .

برای برطرف کردن قطره قطره ادرار کردن زیره را تفت داده و سرخ کنید سپس با آب بخورید .

برای رفع نفخ روده و معده می توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید .

برای التیام زخم چشم ، دانه های له شده زیره سبز را در آب برنج خام خیس کرده و سپس مایع بدست آمده را قطره قطره روی زخم چشم بریزید.

هنگامیکه اطفال شیر خوار دل درد دارند و نفخ در شکم شان پیچیده چند قطره اسانس زیره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم آنها را ماساژ دهید .

و بالاخره زیره را در غذاهایی که نفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده کنید .

کنترل گیاه هرز به روش بیولوژیکی 13ص

13 ص

کنترل گیاه هرز به روش بیولوژیکی:  

نخستین منظورازکنترل بیولوژیکی کاهش آلودگی گیاهان هرزدرسطحی غیراقتصادی

است.این منظور بابکارگیری مستقیم یا غیر مستقیم موجودات زنده ای مانند گیاهان زراعی،انگلها،شکارگرهاوعوامل بیماریزا برآورده می شود.

کنترل بیولوژیکی شامل دو روش اصلی است: 1)استفاده ازرقابت گیاه زراعی و گیاه هرز، 2)استفاده از انگل،شکارگر و عوامل بیماریزا.

استفاده از رقابت گیاه زراعی و گیاه هرز:

در این روش برای جلوگیری،کنترل یا کاهش استقرار گیاه هرز از استعدادهای تغییر پذیرگیاه مانند رشد،عادتها،سازشها و توانایی رقابت گیاهان هرز استفاده می شود.گیاه

ماده ای زنده و دارای فعالیتهای زیست شناختی است،بنابراین رقابت آن با گیاه دیگر به عنوان یکی از روشهای بیولوژیکی مورد بحث قرار می گیرد.

رقابت گیاهان.توانایی رقابت و نیرومندی گیاه یکی از معیارهای مهم انتخاب و پرورش ارقام اصلاح شده گیاهی است.گیاهان دارای توانایی رشد سریعتر،نسبت به گیاهان کند رشد و حساس در برابر گیاهان هرز،مزیتهایی دارند.گیاهان دارای توانایی رقابت،که گیاهان خفه کننده نامیده می شوند،ارزش گرانبهایی درهربرنامه ی

کنترل گیاه هرز دارند.اینها،بر سر ذخیره مواد غذایی،رطوبت خاک،نور خورشید،و

کربن دی اکسید به خوبی با گیاهان هرز رقابت می کنند.ذرت،ذرت خوشه ای،سویا،

و لوبیا چشم بلبلی از گیاهان مهم دارای توانایی رقابت با گیاهان هرزند و بسیار سریعتر از آنها رشد می کنند،بلندتر می شوند و زودتر فضای بین ردیفها را سایه می اندازند.در نتیجه،رشد گیاه هرز را خفه می کنند.محدودیت بسیار جدی این روش در آن است که نیازمندیهای محیطی گیاهان زراعی و گیاهان هرز حمراه آنها بسیار شبیه است.این روش را می توان با روشهای ریگر کنترل گیاه هرز ترکیب کرد.

تناوب زراعی.تناوب درست با گیاهان زراعی می تواند رشد گیاه هرز را کاهش دهد.کشت مداوم یک گیاه زراعی به افزایش چشم گیر توده ی گیاهان هرز می انجامد.

به علاوه،کشت مکرر یک گیاه زراعی موجب افزایش احتمال وقوع بیماریها و آفات گیاهی و تنک شدن مزرعه و در نتیجه هجوم گیاهان هرز می شود.در برنامه ریزی تناوب گیاه زراعی،گیاهان هرز و چرخه ی زندگی آنها را نباید نادیده گرفت.معمولا کشت گیاه دارای رشد عمودی بر کشت گیاهی کهسطح خاک را می پوشاند یا خوابیده است ترجیح دارد.تناوب مطلوب زراعی تناوبی است که هیچ گروه گیاه هرزی امکان ایجاد مزاحمت در آن را نداشته باشد.

تراکم گیاهی.با کاهش فاصله ی کشت گیاه زراعی ترکم آن در واحد سطح بیشتر می شود و امکان رقابت با گیاهان هرز را بوجود می آید.این تراکم گیاهی در واحد سطح اثر خفه کننده دارد و سر از خاک در آوردن و استقرار گیاه هرز را کاهش می دهد.استانی فورت(1962) گزارش داده است که تراکم 43 تا50 بوته ی سویا در هر متر بهتر از رشد گیاه هرز جلوگیری می کند و با تراکم 23 تا 30 بوته در متر سویا کمتر زیان می بیند. تراکم بوته های گیاه را می توان بوسیله کم کردن فاصله خطوط

کشت و فاصله بین بوته های ردیفها افزایش ئائ.این کار در مورد گیاهانی که فاصله خطوط آنها زیاد است و به گیاهان هرز امکان رشد فراوان می دهد مفید است.

کتاب پرورش گیاهان آپارتمانی

گیاه آپارتمانی گیاهی است که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی ، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند . این گیاهان اغلب بومی مناطق استوایی و نیمه استوایی هستند.عوامل اصلی که در هنگام مراقبت از گیاهان آپارتمانی باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: آبیاری ، نور ، مخلوط خاک ، دما ، رطوبت ، کود و مبارزه با آفات. گیاهان آپارتمانی عمدتاً گیاهانی هستند متعلق به مناطق استوایی که با توجه به شرایط اکولوژیکی آن مناطق سازگار شده اند و تکامل یافته اند، از این رو استفاده از آنها در اماکن مسکونی و اداری به عنوان “گیاهان آپارتمانی” مستلزم فراهم نمودن  رایطی است که تا اندازه ای با شرایط اکولوژیکی خاستگاه آنها همخوانی داشته باشد. بسیاری از این گیاهان به دمای پایین حساسیت شدید دارند، تعدادی به رطوبت کم، تعدادی به نور شدید خورشید (چرا که در جنگل های استوایی درختان بلند چتری را در بر فراز آنها ایجاد  کرده اند و از تابش مستقیم آفتاب در امان اند). و تعدادی به تمامی شرایط فوق حساسیت نشان می دهند.