مقاله آب وعملکرد ان در ورزش

فرمت فایل:word  (قابل ویرایش)

تعداد صفحات :32

فهرست مطالب :

مقدمه 1

فصل اول
آب چیست؟ 2
آیا وزن آب بدن وزن اضافی است 2
آب به عنوان حلال 3
آب به عنوان تنظیم‌کننده درجه حرارت 3
آب به عنوان کاتالیزور (واسطه) برای واکنش‌های شیمیایی 5

فصل دوم
تشنگی 7
علائم و خطرات کم‌آبی 8
روش‌های کاهش آب بدن 9
دی‌هیدراسیون از راه تعرق 9
دی‌هیدراسیون در نتیجه استفراغ 11
دی‌هیدراسیون در نتیجه استفاده از قرص‌های آب 12
دی‌هیدراسیون در نتیجه مصرف مسهل 13
دی‌هیدراسیون در نتیجه استفاده از قرص‌های خلط‌آور 13
خوردن آب به مقدار زیاد یا سوپر هیدراسیون 15

فصل سوم
نوشابه‌های جایگزین‌کننده الکترولیتها 17
نوشابه‌های پروتئینی 21
ماءالشعیر 27

توضیحات

آب فراوان‌ترین و مهمترین ماده مغذی بدن است. قسمت اعظم تمام اعضای بدن از آب تشکیا شده است. وجود آب در تغذیه خوب مانند کربوهیدرات ، چربی، پروتئین و مواد معدنی ضروری و مهم است.
اما متأسفانه تا همین اواخر فراموش شده‌ترین ماده مغذی در برنامه غذایی کامل ورزشکاران بود و دلیل آن هم اعتقادی ساده‌اندیشانه بود مبنی بر این که مصرف آب موجب بروز گرفتگی ماهیچه‌ای در طی تمرین می‌شود، موجب افزایش وزن می‌گردد و در اجرای حرکات مشکل پدید می‌آورد. و بسیاری از ورزشکاران هنگام کاهش وزن بیشتر آب بدن خود را کاهش می‌دهند.
آب هنگام انجام فعالیتهای ورزشی نقش اساسی و حیاتی دارد و این موضوعی است که ورزشکاران باید به خوبی آن را درک کنند. به علاوه همه مربیان ورزشکاران باید از حالات و عواملی که در ذخیره آب بدن اثر می‌گذارد آگاه باشند.
بدین جهت با توجه به اهمــیــت آب در ایـــن تحــقیق که بر گرفته از اطلاعات اینترنت و کتابهای تغــذیه در زمیـــنه ورزش می‌باشد ســعی شـده اطلاعاتی راجع به آب و اهمیت آن و مضرات کم‌آبی بیـــان شود امیدوارم که سودمند باشد.