مقاله بررسی و ارزیابی نگهداری مواد غذایی

فرمت فایل: word  (قابل ویرایش) / بررسی و ارزیابی روشهای نگهداری مواد غذایی/فهرست مطالب:تعریف/روش هایی جدید برای نگهداری غذا/نگهداری سبزی و میوه  : ( کاربردی )/آلوی سردرختی/آماده‌سازی/حفظ و نگهداری غذاها/کنسرو کردن/نمک سود کردن (شور گذاشتن)/مربا ها و ژله ها/انجماد/خشک کردن/روش های نامطمئن کنسروسازی/نگهداری سبزیجات/نگهداری میوه ها/نگهداری محصولات لبنی/نگهداری محصولات گوشتی/نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی/اطلاعات اولیه/خشک کردن/دود دادن /سرد کردن /حرارت دادن /

بعد از پرداخت فایل word به صورت زیپ در اختیار شما کاربر گرامی قرار خواهد گرفت