دو جزوه بهداشت مواد غذایی

دو جزوه بهداشت مواد غذایی

 

جزوه بهداشت مواد غذایی

 

طبق تعریف کمسیون Codex alimentarius بهداشت مواد غذایی عبارت است از «کلیه موازینی که رعایت آن ها در تولید، فرآیند، نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی سالم و با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد». بهداشت مواد غذایی در وهله اول از نظر سالم بودن غذا و پس از آن بالا بودن کیفیت خوراکی آن حایز اهمیت است و برای رسیدن به این اهداف اجرای موارد زیر ضروری است..........

 

این جزوه در 60 ص و حجمی بسیار پایین قابل دریافت میباشد 

 

 

برای خرید اینجا کلیک کنید



خرید و دانلود دو جزوه بهداشت مواد غذایی